CE ESTE SĂNĂTOSUL SĂNĂTOS - Gastronomie neobișnuită
Ketchupul este unul dintre sosuri cele mai consumate în întreaga lume, Acest sos creat de americanul Henry Heinz, a devenit combinația perfectă de feluri de mâncare precum hamburgerul, hot dog-urile, cartofii prăjiți și feluri de mâncare fast-food nesfârșite. Cu toate acestea, acest sos nu trebuie consumat în exces, Datorită cantității de zahăr și sodiu, de aceea în acest articol vă vom arăta care este cea mai sănătoasă ketchup, cea mai bună alternativă pentru a vă însoți bucatele.
Dar când mergem să însoțim cartofii prajiti cu un sos precum ketchup, muștar sau maioneză, trebuie să luăm în considerare diferite aspecte, cum ar fi cantitatea de sare, calorii, grăsimi și zaharuri, deoarece unele dintre acestea sunt o bombă cu timp real. Dar care dintre ele este cel mai sănătos și cel mai recomandat?
Cuprins
Cât zahăr are ketchup-ul
Ketchupul obișnuit cum ar putea face ketchup-ul Heinz are aproximativ 4,6 la 20 de grame, conținând 20 de grame de zahăr la 100 de grame, o porție reprezintă 5,3% din cantitatea maximă recomandată de OMS.
De asemenea, problema zaharului Trebuie adăugat că acest condiment are cantități mari de aditivi. La fel și siropul de glucoză, care este practic zahăr, oțet de alcool și conservanți și acidulanți.
Deoarece este un sos de roșii concentrat, pentru a face ketchup-ul, aveți nevoie de mai mult decât 120 la 100 de roșii pentru a face o oală de ketchup în aceeași greutate, creând o oarecare confuzie și trebuia să fie indicat pe etichetă. Spre deosebire de sosul de roșii, nu este prăjit și nu este ceea ce este un amestec de diferite condimente reci.
ketchup câtă grăsime este
Ketchup-ul, Spre deosebire de maioneză sau muștar, este un sos cu puțină grăsime, Se datorează în principal faptului că nu se folosește niciun tip de ulei la prepararea acestuia, cum ar fi uleiul de floarea-soarelui.
De aceea pentru fiecare 100 de grame de produs conțin doar 0,3 grame de grăsime, maioneza totusi, are până la 75 de grame de grăsime la 100, o adevărată indignare, în cele din urmă muștarul abia are 10 grame de grăsime la 100.