Blog despre alimente și artrită MenuDiet ®
artrită este o inflamație a cartilajului articulațiilor. Există multe tipuri de artrită fiind osteoartrita (numită și osteoartrita) cel mai frecvent tip și una dintre cele mai speciale, deoarece în acest caz nu este o boală inflamatorie, ci mai degrabă una degenerativă. artrita reumatoida este al doilea tip cel mai frecvent al acestei boli.
Pentru a face față acestor boli Nu numai că putem folosi medicamente, ci trebuie să dobândim și obiceiuri sănătoase care ne permit să îndeplinim aceste obiective:
1. Consumați alimente capabile să modereze inflamația:
-
Omega-3 și vitamina D prezente în pești.
O substanță numită oleocantal prezent în uleiul de măsline cu capacitate antioxidantă și antiinflamatorie.
Vitamina C este, de asemenea, foarte importantă, deoarece participă la formarea colagenului care este prezent în cartilaj. Este deosebit de bun pentru tipurile de artrită legate de acidul uric.
seleniu (în special abundentă în nucile de Brazilia) este foarte importantă pentru această boală. Apare și în usturoi, sparanghel, spanac, leguminoase, pepene galben și piersici, printre alte alimente. Seleniul apare și în alimentele de origine animală, precum tonul sau curcanul.