Biscuiți cu unt de grâu integral - Dieta deconstruită
Se apropie Crăciunul, o întâlnire caracterizată prin mâncare și dulciuri (nuga, marțipan, polvorone, mantecados.). Următoarea rețetă este destul de Crăciun și, și dacă avem tăietoare de paste cu forme de această temă, chiar mai bine.
Fursecurile cu unt sunt ceva care îi place aproape tuturor și nu trebuie consumate doar de Crăciun, pot fi folosite pentru orice ocazie și oră. Particularitatea acestei rețete, pe lângă faptul că nu a adăugat zahăr, este că o puteți adapta la nevoile dvs., adică, dacă sunteți celiac de exemplu, o puteți face fără gluten schimbând făina. [Le-am gătit cu făină de grâu, un amestec de grâu și ovăz sau făină de ovăz și făină de orez. ]
Ingrediente
- 250g făină integrală de grâu (grâu, ovăz, orez, spelta, amestec.)
- 100g unt
- 12-15g de stevie (sau echivalentul a 100g de zahăr din orice îndulcitor)
- 1 ou
- 7g drojdie chimică (brutărie, tip regal)
- Ciocolată neagră (opțional, pentru garnitură)