Benzoat de sodiu Ce este? Pro și contra acestui supliment
Benzoatul de sodiu este un conservant găsit în diverse alimente, băuturi și condimente. Deși este recunoscut în general ca fiind sigur în doze mici, acest supliment poate provoca efecte nocive asupra sănătății în anumite condiții. Știind cum funcționează acest supliment, puteți evalua riscurile și beneficiile acestuia cu o precizie mai mare.
Care sunt alimentele și produsele care îl conțin?
Cea mai frecventă sursă de benzoat de sodiu este alimentația; Producătorii îl folosesc ca cservitor pentru a preveni deteriorarea. Produsele acide, jeleurile și gemurile, sosurile calde și băuturile răcoritoare sunt cele mai frecvente surse ale suplimentului. Mai rar, el Benzoatul de sodiu este utilizat ca medicament pentru tratarea hiperamoniemiei, o tulburare rară care face ca excesul de amoniac să se acumuleze în sânge. Urmele acestei componente sunt, de asemenea, prezente în mod natural în unele alimente și condimente, inclusiv afine, scorțișoară, prune și mere.
Utilizări pentru produse farmaceutice
Benzoatul de sodiu este folosit ca cservitor în unele medicamente eliberate fără prescripție medicală și pe bază de rețetă, mai ales în medicamentele lichide, cum ar fi siropul pentru tuse. În plus, poate fi un lubrifiant la fabricarea tabletelor și le face netede și moi, ajutând la descompunerea lor rapidă după înghițire. În cele din urmă, pot fi prescrise cantități mai mari din aceasta substanță pentru tratarea nivelurilor ridicate de amoniac în sânge. Amoniacul este un produs secundar al descompunerii proteinelor, iar nivelurile sanguine pot fi periculos de mari în anumite afecțiuni medicale.
Alte utilizări ale benzoatului de sodiu
Benzoatul de sodiu este frecvent utilizat ca conservant în cosmetice și produse de îngrijire personală, cum ar fi rechizite pentru păr, șervețele pentru copii, pastă de dinți și apă de gură.