Beneficiile superalimentului la modă din Spania spirulina

Cu siguranță în ultima vreme ați auzit de spirulina, superalimentul care se consumă din ce în ce mai mult în Spania.

beneficiile

Spirulina (Spirulina maxima), este o microalgă multicelulară și filamentoasă, de tonuri verzi și albastre, căreia i se atribuie o multitudine de proprietăți benefice pentru sănătate, de la prevenirea îmbătrânirii până la capacitatea sa de a ucide virușii și de a rezista la contaminarea cu metale grele precum plumb.

Poate fi interesant ca supliment în caz de anemie, deoarece favorizează producția de celule roșii din sânge, datorită bogăției sale în clorofilă, fier și acid folic.

În dietele cu conținut scăzut de calorii poate fi, de asemenea, foarte benefic pentru a compensa deficiențele nutriționale, datorită conținutului său de vitamine (A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12, E, D, K) și minerale (potasiu, calciu, magneziu, fosfor, fier, zinc ...). Poate fi, de asemenea, un ajutor important pentru organism împotriva efortului fizic și a stărilor de deficiență, dacă sunt urmate diete dezechilibrate.

Conținutul său de vitamine B și anumite minerale îl face un supliment alimentar adecvat pentru piele și pentru întărirea unghiilor.

Nu conține iod, ca în cazul altor alge marine, și are doar 7% grăsimi, care în cea mai mare parte sunt acizi grași esențiali care fac parte din membrana celulară a tuturor celulelor din corpul nostru. De asemenea, are clorofilă în compoziția sa (de aici și culoarea sa verde), ceea ce îi conferă proprietatea de a promova digestia.