Beneficiile probioticului Kimchi pentru sănătatea armoniei corpului
Ce este Kimchi?
De origine coreeană, kimchi înseamnă „legume sărate”. Este o prepararea alimentelor probiotice fabricat din varză care a trecut printr-un proces de fermentare alături de alte condimente și legume. Coreenii își fac mesele însoțind farfuria cu o porție de kimchi. Unii oameni găsesc la început un gust oarecum ciudat, dar după ce l-au consumat de câteva ori aproape devine captivant și mai mult atunci când îi cunoști proprietățile benefice pentru sănătate, inclusiv prevenirea obezității, reducerea hipertensiunii, creșterea sistemului imunitar, pierderea în greutate și îmbunătățirea calitatea florei noastre intestinale.
Gust puternic și ușor acid și picant. Gustos și sănătos atunci când îl încercați, vă va fi dificil să faceți fără el și proprietățile sale:
Îmbunătățim sănătatea noastră intestinală
Ajută la îmbunătățirea procesului digestiv și la corectarea constipației. Este o hrană probiotică care îmbunătățește calitatea florei intestinale datorită faptului că ne oferă numeroase bacterii benefice (inclusiv Leuconostoc mesentedamientos și Lactobacillus plantarum) pentru corpul nostru.
Fermentat pentru a ne îmbunătăți sănătatea emoțională
În intestinul nostru, marea majoritate a serotonina, cunoscut sub numele de hormonul fericirii. Dacă intestinul nostru este prăbușit și intoxicat, dacă suferim de constipație sau intestin iritabil și la nivel emoțional ne simțim deprimați, obosiți sau cu dificultăți de somn sau suferim de dureri cronice, ... acestea sunt simptome și semne că intestinul nostru este intoxicat și/sau prăbușit.ceea ce ne face să producem mai puțină serotonină.
Ne putem echilibra microbiota intestinală luând probiotice (alimente fermentate cu bacterii benefice precum kimchi, varza murata,sau chefir printre altele), prebiotice (nu sunt digerate și servesc drept hrană pentru microbiota noastră, cum ar fi alimentele bogate în amidon rezistent ) și polifenoli (sunt substanțe care se găsesc în legume și fructe, cum ar fi strugurii, ceai, cafea sau cacao).
Puteți cere ajutor de la un terapeut specializat nu numai pentru a vă ajuta să proiectați un plan de masă adaptat nevoilor dvs. fizice, ci și pentru a vă ajuta creați obiceiuri sănătoase care vă ajută să gestionați partea emoțională, cum ar fi stresul sau anxietatea patologică, care, de asemenea, vă influențează în mod direct sănătatea intestinală și emoțională.