Beneficiile multiple ale includerii cireșului Jerte în dieta copiilor - Revista Mercados

În lunile mai și iunie, cireșele și picotele din Valea Jerte devin fructele prin excelență ale verii și, împreună cu numeroasele proprietăți pe care le conțin, devin un ingredient perfect de inclus în desert sau gustări pentru copii de toate vârstele.

Acțiune

Toate acele numeroase beneficii pe care vișinele le oferă ca fruct și care ajută sistemul imunitar să protejeze corpul împotriva bolilor, sunt mult îmbunătățite în cireșe și pilorii cu Denumire de Origine Protejată a Jerte. Acest lucru se întâmplă într-o mare măsură datorită îngrijirii și întreținerii speciale a cireșilor din vale și colectării fructelor în sezonul corespunzător, ceea ce permite obținerea de cireșe și pilorii mai proaspete decât în culturile intensive din sere unde pierd o mare Proprietățile sale.

Importanța cireșului Jerte în dieta copiilor

În cireșele și picotele Jerte găsim un conținut ridicat de flavonoide, precum și vitaminele A și C, proprietăți care previn degenerarea celulară, astfel încât includerea ei în dietă de la o vârstă fragedă ajută la prevenirea bolilor neuronale degenerative. De asemenea, acestea constituie o bună acumulare de minerale precum fierul, calciul, fosforul sau potasiul și oligoelementele care previn anemia și orice tip de deficiență care apare de obicei în primii ani ai copilăriei.

Cireșele Jerte sunt bogate în antioxidanți care, pe lângă faptul că sunt foarte benefice pentru sănătate, stimulează bioritmurile copiilor, ajutându-i să-și stimuleze activitatea zilnică și să promoveze somnul. În ciuda faptului că este unul dintre fructele cu mai puține calorii și mai puține grăsimi, cireșele au un aport ridicat de energie, producând substanțe precum serotonina și melatonina.