Beneficiile de ghimbir și contraindicațiile acestui remediu popular pentru gât
Este adesea folosit pentru ameliorarea simptomelor bolilor respiratorii, dar consumul ridicat de ghimbir poate provoca interacțiuni cu unele medicamente
Ce să mâncați pentru a preveni răcelile sau pentru a vă ameliora simptomele
@ralcolea Actualizat: 20.11.2018 10: 12h
Știri conexe
Aromă intensă, utilizarea ghimbir influențează proprietățile organoleptice ale alimentelor cu care este combinat, în special în tot ceea ce ține de aromă, culoare, miros și gust (astringență și mâncărime). Aparține familiei tuberculilor și este o rădăcină folosită din cele mai vechi timpuri din Est, deși utilizarea sa s-a răspândit datorită difuziei și popularității beneficiilor sale, deși experții explică faptul că, deși unele dintre proprietățile sale sunt contrastate, iar altele sunt deja studiate, consumul lor ridicat are contraindicații precum interacțiunea cu unele medicamente.
Beneficiile ghimbirului
Ghimbirul este un aliment cu conținut scăzut de calorii și bogat în uleiuri esențiale care, așa cum este detaliat de dietista nutriționistă Codinma, Elena Aguilar, conține micronutrienți precum vitamina C, niacină, tiamină, riboflavină, β-caroten, fosfor și calciu. În plus, substanțele fenolice cu activitate biologică și aromă picantă sunt prezente în mod natural în rizomii de ghimbir: gingeroli Da shogaols. Acestea acționează pentru a captura radicalii liberi din organism și, prin urmare, pentru a proteja celulele de daunele oxidative. În plus, aplicarea ghimbirului la pacienții supuși tratamentelor pentru cancer (radio și chimioterapie) este investigată cu scopul de a contracara toxicitatea pe care o provoacă ", dezvăluie Aguilar.
Utilizarea sa s-a dovedit eficientă împotriva bolilor inflamatorii precum artrită, durere si ameliorarea greaței (antiemetic) și efectul său antioxidant, antimicrobian, antiapoptotic, carminativ și antialergic este studiat, după cum a relevat expertul Codinma.
Cu privire la utilizarea sa pentru ameliorarea simptomelor de Boli ale căilor respiratorii, Expertul explică faptul că ghimbirul ar putea îmbunătăți astmul alergic prin suprimarea răspunsului imun și având un efect antibacterian împotriva agenților patogeni ai tractului respirator. De asemenea, se explică faptul că au fost efectuate cercetări asupra celulelor tractului respirator uman care ar indica faptul că ghimbirul proaspăt (nu uscat) are activitate antivirală împotriva virusului sincițial respirator.