Beneficiile consumului de 4 căței de usturoi pe zi pe care nu le știați - Mai bine cu sănătatea
De mai multe ori, la nivel popular s-a afirmat că ar fi benefic să mănânci regulat unul sau mai mulți căței de usturoi. În general se spune că, consumând un cățel de usturoi pe stomacul gol, ar fi posibil să aveți grijă de sănătatea cardiovasculară. Acum, ce ar putea patru căței de usturoi?
Usturoiul este un aliment care se folosește foarte mult la gătit. Cu el condimentăm diverse feluri de mâncare și chiar pregătim sosuri și sosuri. Oferă o aromă foarte specială și permite obținerea preparatelor cu o aromă rafinată, cum ar fi pâinea de usturoi, de exemplu.
Usturoiul, un aliment antic
Planta de usturoi aparține familiei Allium (cum ar fi ceapa și prazul). Din becuri se obțin dinții (numiți și segmente).
Fundația Spaniolă pentru Nutriție indică faptul că usturoiul (Allium sativum L.) este un aliment cu conținut scăzut de calorii, sursă de minerale precum: iod, fosfor și potasiu. În plus, conține vitamina B6 și compuși ai sulfului (printre care se remarcă alicina).
Alicina este un compus de sulf care se eliberează atunci când cățelul de usturoi este rupt, tăiat sau zdrobit. Proprietățile antibiotice și antioxidante i-au fost atribuite în principal, deși sa sugerat că ar putea fi un agent hipoglicemiant (adică ar contribui la reducerea nivelului de zahăr din sânge).
Avantajele consumului de 4 căței de usturoi
Unele dintre principalele beneficii pe care le are faptul mananca 4 catei de usturoi pe zi, in cadrul unei diete echilibrate Acestea sunt următoarele pe care le vom comenta mai jos.
1. Ar reduce colesterolul
La fel ca în ultimii ani, s-au efectuat diverse investigații pentru a evalua dacă consumul de căței de usturoi ar putea ajuta la reducerea colesterolului și, în special, a colesterolului rău, Ideea că ar putea fi utilă nu a fost încă exclusă. Cu toate acestea, rămâne de stabilit cum.
Între timp, în sfera populară populară, consumul său regulat este încă recomandat persoanelor cu niveluri ridicate de colesterol. Pe de altă parte, se crede că consumul de căței de usturoi ar putea ajuta la prevenirea dezvoltării bolilor cardiovasculare, a accidentelor vasculare cerebrale, a atacurilor de cord și a tensiunii arteriale crescute.
2. Ar ajuta la combaterea bolilor virale
Conform înțelepciunii populare, Usturoiul poate ajuta la uciderea agenților patogeni care cauzează infecții (cum ar fi gripa, de exemplu). Din acest motiv, se spune adesea că consumul de căței de usturoi ar putea ajuta la „alungarea” bolilor infecțioase.