Beneficiile berii pentru sănătate, conform științei
Pe 7 august, se sărbătorește Ziua Internațională a Berii, cea mai consumată băutură din lume
Unele studii arată că berea consumată cu măsură poate fi benefic pentru sănătate. Berea este o băutură alcoolică populară făcută prin prepararea și fermentarea boabelor de cereale cu drojdie, hamei și alți agenți de aromatizare. Majoritatea tipurilor de bere conțin 4-6% alcool.
bere Conține cantități mici de potasiu, calciu, tiamină, fier și zinc. Conținutul de vitamine B și minerale este rezultatul obținerii berii din cereale și drojdie.
Trebuie remarcat faptul că bere fără alcool o 0,0 are aproximativ două treimi din caloriile berii obișnuite și puțin mai puțin alcool.
8 beneficii ale berii conform științei
1. Berea este mai hrănitoare decât alte băuturi alcoolice.
Se vorbește mult despre abundența de antioxidanți din vin, dar berea are aceeași cantitate. Antioxidanții specifici sunt diferiți, deoarece flavonoizii din orz și hamei sunt diferiți de cei din struguri, dar antioxidanții sunt o substanță bună. De asemenea, berea este mai mare decât vinul proteine și vitamina B. Chiar mai bine, berea conține fier, calciu, fosfați și chiar fibre. Jurnalul Agriculturii și Chimiei Alimentelor
2. Berea vă poate ajuta să vă protejați inima.
Studiile sugerează că consumul moderat de bere * vă poate face mai puțin predispus la infarct, accident vascular cerebral sau boli de inimă decât cei care nu beau. De fapt, studiile care evaluează beneficiile relative ale vinului față de bere versus băuturi spirtoase sugerează că consumul moderat al oricărei băuturi alcoolice este asociat cu rate mai mici de boli cardiovasculare. Informații din New England Journal of Medicine
3. Berea ajută la prevenirea calculilor renali.
Consumul de bere ar putea ajuta la reducerea riscului de dezvoltare pietre la rinichi. Potrivit unui studiu recent, bărbații și femeile care au raportat că au consumat o cantitate moderată * de bere și-au redus riscul de a dezvolta o piatră cu 41%. beri care conțin o mulțime de hamei, de exemplu, berile palide sunt bogate în fitochimicale care promovează sănătatea rinichilor. Informații din jurnalul clinic al Societății Americane de Nefrologie