Beneficii și rețetă cu bere - Supermarketuri Dialprix
Bere, acea băutură iubită de atât de mulți și care mai ales în lunile fierbinți vrea să aibă un gust foarte răcoros. Pentru iubitorii de bere, fără îndoială, o băutură bună dintr-o răceală calmează sufletul, reîmprospătează inima și chiar pare să te bucure.
Dar, deși pentru mulți poate părea surprinzător, berea este benefică în mai multe aspecte, ceea ce merită luat în considerare.
Și beneficiile pentru sănătate ale berii sunt o listă surprinzătoare. Ajută la prevenirea demenței și a bolilor coronariene, susține sistemul digestiv, are proprietăți anti-îmbătrânire și controlează diabetul, calculii biliari, pietrele la rinichi, osteoporoza și hipertensiunea. De asemenea, acționează ca un anti-stres și diuretic. Ce ai mai putea cere?
Ce este berea?
Berea este o băutură alcoolică făcută din orz, hamei, apă și drojdie. Este una dintre cele mai populare băuturi alcoolice, de care se bucură oamenii din întreaga lume.
Boabele de cereale prezente în această băutură alcoolică sunt responsabile pentru valoarea nutrițională a berii. Oamenii preferă de obicei să o bea cu anumite mese și este a treia cea mai populară băutură din lume, precedată doar de ceai și apă.
Informații nutriționale despre bere
Berea are un conținut mai mare de proteine și vitamina B decât vinul. Iar conținutul său de antioxidanți este echivalent cu cel al vinului. Hameiul, una dintre componentele principale în prepararea acestei băuturi, este o sursă bogată de flavonoizi, care sunt antioxidanți puternici.
Este o sursă foarte bună de anumite minerale care joacă roluri esențiale în diferite procese metabolice. Dacă este luat în cantități moderate, cu siguranță poate îmbunătăți sănătatea în mai multe moduri.
Beneficii pentru sănătate
Beneficiile pentru sănătate ale berii devin evidente atunci când sunt consumate în cantități moderate. Unele dintre ele sunt următoarele:
Potențial anti-cancer
În timp ce cantitățile excesive de alcool nu sunt niciodată bune pentru nimeni, unele componente care produc o bere pot avea un potențial anticancerigen.
Protejează inima
Berea conține vitamina B6, care protejează împotriva bolilor de inimă, prevenind acumularea unui compus numit homocisteină. Are un efect subțire asupra sângelui și previne formarea cheagurilor, care provoacă blocaje în arterele coronare.
Consumul moderat reduce și riscul de inflamație, principala cauză a aterosclerozei, care este colesterolul și placa care se formează pe vasele de sânge și pereții arterelor.
Controlează diabetul
Studiile au legat consumul moderat de bere cu o prevalență mai mică a diabetului de tip 2. Potrivit unui studiu realizat de Școala de Sănătate Publică Harvard, consumul moderat de bere poate reduce riscul de a dezvolta diabet de tip 2 la bărbații de vârstă medie. S-a dovedit a fi eficient pentru băutorii ocazionali care și-au menținut consumul la una sau două porții de bere, vin sau lichior într-o zi.