Beneficii nutriționale și de sănătate a sosului Tabasco
Tabasco este unul dintre cele mai cunoscute amestecuri de sos fierbinte. Realizat din ardei, oțet și sare, aroma intensă și intensă rezultată poate condimenta o mare varietate de feluri de mâncare. Deși nu oferă prea multe din punct de vedere al vitaminelor și mineralelor, Tabasco și multe alte sosuri de ardei iute oferă până la câteva alte beneficii pentru sănătate.
Tabasco Nutrition
O linguriță de Tabasco Original conține zero calorii și zero grame de grăsime. În ciuda lipsei sale de nutrienți esențiali, acest condiment zero calorii poate avea în continuare un loc valoros în planul tău de alimentație sănătoasă. Luând locul altor condimente cu conținut ridicat de calorii, cum ar fi smântâna sau salsa, Tabasco servește o aromă serioasă într-un volum mic, garantat pentru a jazca orice masă fără a adăuga la talie.
Un dezavantaj potențial pentru Tabasco este că o linguriță conține aproximativ 35 de miligrame de sodiu, ceea ce reprezintă aproximativ 2% din limita zilnică recomandată de American Heart Association. Alte arome, cum ar fi aromele de jalapeno verde sau piper, conțin aproximativ 150 de miligrame sau 10% din limita zilnică. Deși cantitățile mici de Tabasco s-ar putea să nu fie o problemă, pentru cei care își urmăresc aportul de sodiu ar putea fi ceva de monitorizat.
beneficii pentru sănătate
Capsaicina, substanța chimică responsabilă pentru a da ardei iute ardei iute, poate fi, de asemenea, benefică, în afara faptului că face doar sosul tău o forță de care trebuie să ții cont. Utilizate local, cremele sau unguentele care conțin capsaicină pot fi utile în ameliorarea durerii din multe afecțiuni diferite, inclusiv dureri nervoase, artrită, fibromialgie și dureri de spate. Funcția sa este de a inhiba substanța P, o substanță chimică care transmite semnale de durere către creier, creând astfel un răspuns antiinflamator puternic.