Băuturile din fulgi de ovăz și alte așa-numite lapte vegetal nu sunt produse lactate
Tigaie de dovlecei cu brânză și șuncă, un pariu pe „mai puțin este mai mult” în bucătărie
Cu ceai matcha, caramel sau fructe: prăjituri de ciocolată pentru a-i face pe iubiții dulci să se îndrăgostească
Stați departe de clișee, aceste preparate din pește au cel mai bun gust cu un pahar de vin roșu
Rețete cu foietaj sărat: 5 propuneri surprinzătoare
Piure de dovlecei cu brânzeturi, un mod special de a îmbogăți acest fel de mâncare
Distribuiți Băuturile de ovăz și alte așa-numite lapte vegetal nu sunt produse lactate (nici nu pot fi numite așa de acum înainte)
Unele persoane au încetat să mai consume produse lactate sau și-au redus consumul prin înlocuirea produselor precum laptele, brânza sau untul cu alte produse de origine vegetală. Există mai multe motive pentru a face acest lucru: probleme de intoleranță la lactoză, principii morale, alimentația vegană etc. Indiferent de poziția fiecăruia și de respectul față de alegerea modului de hrănire a fiecăruia, trebuie clarificat faptul că băuturile din fulgi de ovăz și alte așa-numite lapte vegetal nu sunt produse lactate (nici nu pot fi numite așa de acum înainte).
Este amuzant cum percepția despre ceea ce este și ce nu este sănătos se schimbă de-a lungul anilor. Influențată de răspândirea miturilor și păcălelilor, industria alimentară manipulează frecvent consumatorii pentru a ne îndrepta către consumul unor produse și a altor produse în așa fel încât ceea ce astăzi este foarte sănătos devine rău sau nesănătos, făcându-i pe mulți să-și schimbe obiceiurile hrănindu-se cu unul singur. sau un alt produs, adesea ciclic. Așa am etichetat produsele precum peștele gras, uleiul de măsline, produsele lactate, pâinea și alte alimente ca fiind bune sau rele., în funcție de moment sau de interesele producătorilor și de distribuție.
Așa-numitele lapte vegetal
Produse precum fulgi de ovăz, soia și alte așa-numite lapte vegetal au apărut pe piață și sunt aleși de mulți oameni în credința că sunt mai sănătoși decât produsele lactate de origine animală, cum ar fi laptele de oaie, laptele de capră și, desigur, cel mai consumat, laptele de vacă.
Înțeleg că persoanele cu intoleranță la lactoză optează pentru aceste tipuri de produse, în sensul că nu conțin zahărul respectiv, deși pot alege să cumpere lapte de vacă fără lactoză, dar de multe ori, cei care consumă acest tip de băuturi o fac în convingerea că sunt produse mai sănătoase decât laptele Și nu trebuie să fie așa.