Băuturi zaharoase, în ochiul uraganului - Naturlíder Blog Naturlíder Blog
Băuturile cu zahăr sunt în ochiul uraganului, deoarece zahărul creează dependență. Descoperiți relația dintre consumul de băuturi zaharate și obezitate.
Documentarul Supradozaj cu zahăr, difuzat pe programul TV Documentos de la RTVE pe 30 mai 2015, ne-a avertizat cât de ușor este să cazi în dependenta de zahar.
Zaharul este mai captivant decât cocaina?
Cercetătorul Serge Ahmed, de la Centrul național de cercetare francez din Bordeaux, a descoperit întâmplător că zahărul este mai captivant decât cocaina. Șobolanilor de laborator care erau deja dependenți de cocaină li s-a administrat o substanță neutră precum apa de zahăr după gust. Ei ar putea alege ce să ia între două pârghii, fie că este vorba de cocaină cu injecție intravenoasă sau apă de zahăr ingerată.
Surpriza a venit când am intrat 80 și 90% dintre șobolanii dependenți de cocaină au optat pentru pârghia de apă zahăr față de dependența ta. Concluzia a fost că odată ce au gustat apa cu zahăr, șobolanii nu încetează să bea această soluție, crescând doza din ce în ce mai mult.
Deși v-am arătat deja câteva sfaturi pentru a învăța să țineți zahărul la distanță, ar trebui să ne amintim că de fiecare dată când mâncăm zahăr creierul nostru eliberează dopamină, exact așa cum se întâmplă atunci când se consumă un medicament.
Aceasta este cauza din păcate din copilărie devenim dependenți de băuturi răcoritoare, dulciuri și bomboane de ciocolată. Cu toate acestea, este chiar mai rău decât industria alimentară, conștientă de această dependență, adaugă zahăr la tot felul de preparate: mese gătite în prealabil sau alimente simple, cum ar fi șunca York. Astfel, cu cât sunt consumate mai multe produse, cu atât venitul este mai mare.