Băuturi fără calorii
Băuturi fără calorii?
O constatare privind obiceiurile de băut a evidențiat faptul că adulții consumă „din greșeală” o mulțime de calorii „ascunse” fără valoare nutritivă.
Apa este cea mai nobilă băutură și la îndemâna populației. Nu oferă calorii sau aditivi. O mare parte a populației alege alte alternative datorită preferinței pentru gustul dulce sau datorită mitului eronat conform căruia apele au un nivel ridicat de sodiu. Adevărul este că pentru a îmbunătăți tiparele nutriționale ale aportului de băuturi, este necesar să se mărească consumul de apă, care ar trebui să fie băutura preferată pentru hidratare.
În acest sens, este important să creșteți cantitatea de lichide care este ingerată în zilele cu temperaturi ridicate. Cu toate acestea, este la fel de relevant să faceți acest lucru alegând cele mai sănătoase alternative de hidratare. Noile concluzii ale sondajului efectuat de TNS Gallup cu privire la ce beau argentinienii în vreme de căldură, sugerează că argentinienii au o percepție distorsionată a cantității de zahăr pe care o încorporează prin băuturi. Ei cred că ingerează echivalentul a 4,5 plicuri de zahăr pe zi prin băuturi cu zahăr, deși un studiu anterior a arătat că doar cu băuturi reci, consumul este de fapt echivalent cu 7 plicuri pe zi prin băuturi, ceea ce reprezintă încă 1.100 de calorii pe saptamana 1).
calorii care sunt încorporate prin hidratare nu au valoare nutritivă, nu generează sațietate și - ca dacă acest lucru nu ar fi suficient - mulți oameni nu sunt conștienți de câte îngerează în timpul hidratării. „Aceasta este o problemă reală într-o țară cu 54% din populația sa supraponderală și obeză (2). Este necesar să îmbunătățim tiparele de aport de lichide și să ne orientăm spre alternative mai sănătoase, în principal apă, care nu furnizează calorii sau aditivi ”, a declarat Lic. Luciano Spena, membru în Consiliul de administrație al Asociației Argentine a Dieteticienilor și Nutriționiștilor Dietetici (AADYND) și director al licenței în nutriție la Universitatea din Morón.
Populația subestimează caloriile din băuturi și, de asemenea, conform acestui sondaj recent, 54% consideră că beau suficientă apă. Acest lucru se datorează faptului că există o înclinație spre dulceață și, în parte, deoarece există o prejudecată înrădăcinată despre sodiu în apă. „Cu toate acestea, contribuția caloriilor„ goale ”este adevărata problemă asociată cu hidratarea. Sodiul prezent în orice tip de apă este irelevant în conformitate cu OMS ”, a explicat Lic. Spena.