Banane și orez pentru desert - Cuba în Noticias

de Cocina de Cuba

„Cocina de Cuba” publică -pentru rații săptămânale-, feluri de mâncare, interviuri cu bucătari, recenzii de restaurante și rețete naționale. Mulți spun că dragostea intră prin bucătărie, în Cuba putem asigura că este gătită și cu dragoste. Bucurați-vă!

Îți place să mănânci ceva dulce după mese? Pentru gustări și deserturi, vă propunem două rețete delicioase ...

Câți dintre noi nu am încercat de la mamele și bunicile noastre o budincă de orez delicioasă, o cremă sau un gem de fructe diverse, cum ar fi guava, bomba de fructe sau mango?

Pentru cubanezi, însoțirea meselor cu un desert este un obicei moștenit din generație în generație. Astăzi Bucătăria Cubei El propune două deserturi foarte simple de preparat.

CREMA DE BANANE

Ingrediente:

—Banane (3 unități)

—Zahăr (6 linguri)

-2 albușuri de ou

—Unt (1 linguriță)

—Arahide prăjite și măcinate (50g)

Mod de pregătire:

—Îndepărtați coaja de banane și tăiați-o pe lungime.

- Spălați-le cu sucul de lămâie și rezervați-le.

—Într-o tigaie, așezați untul și rumeniti banana. Se lasă să se răcească punându-l în frigider.

—Bateți albii până se montează și adăugați treptat un sirop fierbinte, astfel încât să fie dens și bezeaua să nu cadă.

—Puneți patlaginile într-o farfurie de desert sau pahar și acoperiți-le cu bezea. Se lasa sa se raceasca in frigider.

---