Banane împotriva HIV - Dieta și nutriția
Un studiu realizat de Universitatea Michigan din SUA, publicat în Journal of Biological Chemistry, a dezvăluit că lectina (BenLec), o substanță naturală care se găsește în banane, este la fel de eficientă împotriva HIV precum două medicamente utilizate în tratament.

Lectinele sunt proteine care se leagă de zahăr și au capacitatea de a identifica agenți patogeni externi, cum ar fi virușii, și de a se lega de acești invadatori. Autorii studiului au descoperit că BenLec, lectina din banane, poate suprima infecția cu virusul SIDA prin legarea la proteina HIV-1 -gp120-, care conține zahăr și împiedicând pătrunderea în organism.
După dezvoltarea unei metode de obținere a BenLec din banane, oamenii de știință au descoperit că eficacitatea sa anti-HIV este similară cu cea a două medicamente utilizate în prezent pentru tratarea bolii: T-20 și Maraviroc.