Avantajele și proprietățile nucilor
Nucile și fructele deshidratate nu servesc doar ca gustare. Astăzi vrem să vă arătăm, cu un reteta foarte simpla, că aceste produse au mii de opțiuni și că, cunoscând câteva „sfaturi” mici, le putem folosi pentru a înlocui zaharurile simple sau grăsimile dăunătoare caracteristice rețetelor tradiționale.
Ce este lipiți data? Modul în care este folosit? Cat a durat? Ca creator de conținut pe RRSS, primesc această întrebare aproape zilnic. Și este că, în cazul meu, cu mult timp în urmă am început să fac asta înlocuiți zaharurile simple (zahăr, miere, panela, zahăr din trestie, zahăr din nucă de cocos, sirop de agave .) și îndulcitori de fructe uscate. Fructul deshidratat conține carbohidrați complecși și este o sursă de fibre, atunci când le folosim ca îndulcitor, nu numai că profităm de gustul său rafinat, dar sănătos, dar, în plus, ingerăm cantități semnificative de vitamine, minerale și fibre.
Când folosim fructe deshidratate pentru a îndulci, trebuie să luăm în considerare faptul că, adăugând cantitățile potrivite pentru a percepe acel gust dulce, nu vom percepe gustul fructelor deshidratate în rezultatul final al desertului sau rețetei.
Cu această rețetă vom învăța cum să pregătim o pastă de curățenie delicioasă pe care o vom folosi pentru a înlocui zahărul din tortul nostru de migdale.
Un truc foarte bun este să pregătiți pasta de curmale pentru a vă îndulci deserturile și rețetele o dată la două sau trei săptămâni, deoarece se păstrează excelent într-un borcan de sticlă la frigider în acest timp.
Fără alte întârzieri, vă las cu această rețetă minunată.
Ingrediente:
- 250g de migdale macinate (disponibil la https://shop.meditts.com/)
- 5 ouă
- 125g de curmale grele (disponibil la https://shop.meditts.com/)
- 1 linguriță scorțișoară
- Zest de 1/2 lămâie
- 1/2 linguriță esențe de vanilie
- Felii de migdale (disponibil la https://shop.meditts.com/)