Avantajele consumului de apă din fulgi de ovăz pe stomacul gol
Fulgi de ovăz este considerat unul dintre cele mai sănătoase alimente din lume. Datorită conținutului ridicat de fibre, proteine și minerale, consumul acestei cereale s-a răspândit și chiar a luat diferite forme, cum ar fi apa de fulgi de ovăz.
Pentru a-l prepara, aveți nevoie de o ceașcă de fulgi de ovăz, un litru de apă, extract de vanilie, scorțișoară măcinată și îndulcitor după gust. Fulgii de ovăz trebuie înmuiați peste noapte înainte de preparare, astfel încât digestia lor să fie ușoară; atunci trebuie să aruncați apa de înmuiere și să o așezați într-un blender.
Este necesar să turnați restul ingredientelor și să le amestecați până când sunt încorporate. Așa de ușor va fi această băutură plină de nutrienți. Iată care sunt efectele consumului de apă din fulgi de ovăz pe stomacul gol.
Una dintre componentele principale ale ovăzului este un tip de fibră solubilă numită beta-glucan, responsabilă pentru majoritatea beneficiilor pentru sănătate ale acestor cereale. Dacă acest compus se dizolvă în apă, proprietățile sale cresc, indică Jurnalul spaniol de dietă și nutriție umană.
Cercetările publicate de The American Journal of Clinical Nutrition au arătat că beta-glucanul din apa de ovăz reduce colesterolul LDL (rău) și colesterolul total.
În același mod, antioxidanții din ovăz previn oxidarea colesterolului LDL, prevenind astfel inflamația în artere, reducând riscul de atacuri de cord și accidente vasculare cerebrale.