Ați dori să încercați sorbetul de trandafir spaniol TRT

Cuvântul sorbet provine dintr-o rețetă turcească „șerbet” din perioada otomană

Doriți să încercați sorbetul de trandafiri?

Cunosti sorbet Ce este un desert semicongelat? Așadar, arată ca un pahar răcit și se consumă mai ales în zilele toride de vară. Dar știți că acest desert și numele său care au versiuni în engleză și franceză ca sorbet, italian ca sorbetto provin din cuvântul „șerbet- Din turcă?

„Șerbet” este o băutură din bucătăria turcească cu o istorie foarte veche. Este o băutură preparată cu nectarul plantelor, florilor și fructelor, stimulând cu unele specii și savurând cu zahăr sau miere. Începând cu secolul al XVII-lea, compozițiile de sorbet preparate în concentrate cu arome de lămâie, roz și violet au început să fie exportate în Marea Britanie. În același secol, în Italia au fost produse înghețate din aceste sorbe otomane și în acest fel s-a născut celebrul sorbet italian. Astăzi numele de sorbet care califică cupa cu gheață în engleză și franceză este forma modificată a cuvântului șerbet din turcă.

---