ASTĂZI GĂSEȘTE DIETA MEDITERRANEANĂ DE SPECIALITATE

MENIURILE NOASTRE.

DIETA MEDITERANEANA

INELE DE CEPĂ ÎN TEMPURA

De Eugenia Latorre

INGREDIENTE:
- 2 cepe
- 2 oua
- Apă rece
- Sare
- 1 plic de drojdie sau tempura
- 200 gr de făină

PREGATIREA:
Toate ingredientele sunt amestecate dar fără scutura a face tempura.

Ceapa este tăiată în inele subțiri.

Ulterior, inelele de ceapă sunt acoperite cu tempura și prăjite în ulei foarte fierbinte.

CARTOFI CU CHORIZO ȘI OU SORIANA

De Cristina Hernández

INGREDIENTE:
- 1,5 Kg. Cartofi
- Chorizo
- 2 oua
- Dafin
- 2 roșii
- Ulei
- Sare
- 2 ardei verzi mari

PREGĂTIRE:
Mai întâi, adăugați uleiul într-o oală și când este fierbinte adăugați ceapa, ardeiul și roșia; totul se sotează puțin câte puțin.

Când legumele sunt deja pocate, adăugați chorizo-ul, căleți-l puțin și apoi adăugați cartofii despicați, sarea și piperul negru. Sotește totul puțin.

Odată ce totul este sotat, adăugați apă pentru a acoperi și închideți oala. Puneți pe foc și gătiți timp de 7 minute. După acest timp, oala se deschide și se adaugă cele două ouă tocate.

FLANUL DE PASTICI DE MICROUNDE

De Ana Vicenta Giménez

INGREDIENTE:
- 5 ouă
- 1 oală mică cu lapte condensat
- 600 ml lapte
- 8 briose
- 1 plic de caramel lichid

INGREDIENTE:

---