Asociați plante medicinale și sănătate cardiovasculară
Produsele farmaceutice realizate cu plante medicinale reduc riscul cardiovascular

Produse farmaceutice realizate cu substanțe naturale cum ar fi usturoiul, orezul cu drojdie roșie, soia, acizii grași omega 3 sau rodia, contribuie la reducerea riscului de dezvoltare boli cardiovasculare, conform datelor prezentate la al IX-lea Congres Internațional de Fitoterapie Orașul Oviedo, organizat de Societatea Spaniolă de Fitoterapie (SEFIT).
Orezul de drojdie roșie, un produs obținut dintr-o drojdie care crește pe cerealele menționate, a fost recent autorizat de Agenția Europeană pentru Siguranța Alimentară (EFSA) să controleze colesterolului. După cum explică Emilia Carretero, profesor de farmacologie la Universitatea Complutense din Madrid, principiile active conținute în această substanță - monocoline, monascin și ankaflavin - au capacitatea de a inhiba sinteza hepatică a colesterolului.
Orezul de drojdie roșie realizează o reducere medie de 19% pentru colesterolul total, 23% pentru colesterolul LDL și 17% pentru trigliceride
După cum se menționează în cartea Plante medicinale și suplimente dietetice pentru sănătatea cardiovasculară, editată de Centrul de Cercetări privind Fitoterapia (INFITO) în colaborare cu Societatea Spaniolă de Dietetică și Științe Alimentare (SEDCA) și Fundația pentru Hipercolesterolemie Familială, s-a demonstrat că consumul acestui preparat realizează o reducere medie de 19% pentru colesterolul total, 23% pentru colesterolul LDL și 17% pentru trigliceride, plus o creștere de 11% pentru colesterolul HDL (cel bun).