Articol NutriWhite

Iată deci faptele. Și câteva sfaturi și memento-uri.

Domeniul aplicare medie

  • Ca regulă generală, cu cât este mai mare conținutul de grăsimi, cu atât este mai mic conținutul de lactoză.
  • Orice produs sub 2% lactoză poate fi bine tolerat de majoritatea persoanelor cu intoleranță la lactoză. Atâta timp cât chiar nu exagerați.
  • Gama este importantă, deoarece există variații uriașe de la marcă la marcă în produse precum iaurt, smântână și înghețată. Conținutul de lactoză al unei anumite mărci nu poate fi determinat în niciun fel.
  • O zecime de punct procentual nu face nici o diferență. Deci, nu vă faceți griji cu privire la lucrurile mici.
  • Brânzeturile îmbătrânite au întotdeauna lactoză mai mică decât brânzeturile mai tinere. Găsiți timpul de îmbătrânire pe etichetă.

Puteți consulta următoarea listă pentru a vă ghida puțin mai mult în ceea ce privește conținutul de lactoză din alimente:

Lactate

Lactoză%

Domeniul de aplicare

In medie

3,7 până la 5,1%

4,8%

3,7 până la 5,3%

4,9%

4,8 la 5,5%

5,0%

4,3 până la 5,7%

5,2%

4,1 până la 4,9%

5,0%

4,0 până la 4,3%

4,2%

3,7 până la 4,0%

3,9%

2,8 până la 3,0%

2,9%

1,6%

1,1%

0,0-0,5%

Domeniul de aplicare

In medie

3,0 la 4,3%

3,9%

3,6 - 5,0%

4,3%

1,9 până la 6,0%

04.01 - 04.07%

4,4%

4,0%

Domeniul de aplicare

In medie

11,4-16,3%

12,9%

9,7 - 11,0%

10,3%

Domeniul de aplicare

In medie

3,1 până la 8,4%

7,6%

0,6 - 2,1%

Domeniul de aplicare

In medie

0,8 - 1,0%

0,0-1,0%

Domeniul de aplicare

In medie

49,0-52,3%

51,3%

49,5-54,0%

36,0-38,5%

37,5%

46,5-50,0%

48,0-55,0%

Domeniul de aplicare

In medie

63,0-75,0%