Aromă și proprietăți medicinale ale mierii de hrișcă Agricultură - Apicultură

Actualizat la 24 decembrie 2018 De administrator

medicinale

Mierea este unul dintre primele medicamente pentru orice răceală, indiferent de complexitatea și durata sa. Mierea de hrișcă are un mare beneficiu pentru organism, nectar pentru care albinele sunt recoltate în câmpurile de hrișcă din țările din fosta Uniune Sovietică. Dar cea mai delicioasă miere este recoltată în Altai, unde sunt plantate câmpuri întregi de hrișcă în acest scop.

Determinarea prezenței unei adevărate miere de hrișcă în magazin nu este ușoară, dar este posibil, dacă știți cum arată, miroase și are gust:

- culoarea mierii este galben închis, uneori maro, sau aproape roșu, depinde de timpul și locul de colectare, de unde diferența de culoare;

- mierea colectată din câmpurile de hrișcă miroase a ierburi și flori sălbatice;

- gustul mierii din nectar colectat într-un câmp de hrișcă - acru și poate provoca dureri în gât;

- mierea de hrișcă trece rapid de la o masă de fluid vâscos la cristale, ceea ce este destul de bun, deoarece în această formă se digeră mult mai repede și mai bine;

- Apicultorii cred că mierea de hrișcă de calitate trebuie să fie vâscoasă, iar fluiditatea sa este un semn clar al maturității insuficiente;

Dar principalul lucru în mierea de hrișcă nu este gustul și mirosul, ci proprietățile sale utile de vindecare, cu care mierea este saturată peste orice măsură. Deci, în actuala miere de hrișcă, există microelemente precum:

- Zinc, magneziu, fosfor, calciu și fier;

- vitamine din grupa C, B și E;