Un pahar de suc de roșii

Ridică mâna cui nu iubește roșia (roșia). Pe lângă faptul că este versatil, hrănitor și sănătos, îl puteți consuma în „starea sa lichidă”.

Astăzi, găsim roșia (roșia) într-o serie de prezentări: proaspete, coapte și proaspăt cultivate, în paste, în sos și în suc.

Pe lângă aroma sa delicioasă, această legumă îmbogățește aroma meselor noastre și aduce beneficii corpului nostru. De fapt, este unul dintre ingredientele esențiale ale dietei mediteraneene, alături de uleiul de măsline.

Conform Cărții albe privind antioxidanții din roșii și produse derivate, publicată de CMITI Sarl, roșiile conțin între 93 și 95% apă în compoziția sa, pe lângă vitamina C, caroteni, flavonoizi (ambii antioxidanți) și minerale precum cuprul, mangan și zinc.

Datorită tuturor acestor nutrienți, prevenim bolile de inimă și îmbunătățim digestia, dacă o includem în dieta noastră zilnică.

Deși majoritatea consumăm roșii crude sau în sosuri, vă invităm să includeți sucul în rețetele și băuturile dvs., urmând câteva dintre aceste sfaturi pe care le împărtășim mai jos:

---