Apple Crunch for the Paleo Diet - Faith Publications

De Melissa Joulwan, Kellyann Petrucci

crunch

Nu este nevoie să renunți la indulgențele dulci, cum ar fi mărul, dacă trăiești Paleo. Această rețetă include ingredientele clasice și gustoase: mere, scorțișoară, nucșoară și nuci. Înlocuind făina albă și untul, făina de migdale și uleiul de cocos se combină pentru a face o firimitură aromată, crocantă.

Nu este nimic în neregulă în a te răsfăța cu ceva puțin dulce din când în când, dar când te hotărăști să te răsfeți, asigură-te că savurezi fiecare mușcătură și alegi delicii care includ ingrediente nutritive.

Timp de gătit: 40 de minute

Se face: 4-6 porții

1 kilogram de mere, tăiate în felii de jumătate de lună (aproximativ 4 căni)

1/2 linguriță coajă de lămâie

1/2 lingură de suc de lămâie

1/3 cană făină de migdale

4 curmale uscate, fără sâmburi

1/4 linguriță scorțișoară măcinată

1/8 linguriță nucșoară

1/8 linguriță sare

1 lingură ulei de cocos, răcit până se solidifică, apoi cubulețe