Aportul moderat de vin roșu ar îmbunătăți sănătatea intestinală a națiunii Farma Salud Y Medicina Para
Din noțiunea populară răspândită că un pahar de vin rosu Ocazional, este benefic pentru sănătatea cardiovasculară, până când rezultatele mai puțin cunoscute conform cărora compușii conținuți în vinul roșu pot provoca îmbunătățiri ale stărilor depresive și a sănătății bucale, consumul de vin roșu cu moderare pare să aibă un potențial terapeutic enorm care așteaptă să fie descoperiți.
Fructele și legumele sunt în mod natural foarte bogate în polifenoli (PF), cum ar fi flavonoidele și acizii fenolici, care corespund moleculelor naturale derivate din metabolismul plantelor, care s-au dovedit a adapta pozitiv microbiomul intestinal și că bacteriile, care transformă polifenoli din alimente în biosubstanțe active ușor absorbite de intestin, care modifică microbiota spre un profil mai sănătos. S-a mai văzut că flavonoide acționează ca antioxidanți, având capacitatea de a elimina radicalii liberi și de a inhiba enzimele pro-oxidante.
S-a raportat că extracte de PF inhibă sinteza lipoproteinelor cu densitate mică (LDL, „colesterol rău”), în timp ce unele studii epidemiologice au asociat aportul de FP cu o scădere a bolilor, precum bolile cardiovasculare și neurodegenerative, pe lângă cancer.
Alte cercetări au sugerat, de asemenea, că polifenolii pot ajuta la protejarea împotriva unei varietăți de afecțiuni cardiometabolice, cum ar fi obezitatea, diabetul de tip 2 sau bolile cardiovasculare.
Studiul
Un nou studiu observațional - condus de microbiologul Caroline Le Roy de la King's College din Marea Britanie - mărește lista posibilelor efecte benefice ale vinului roșu asupra sănătății, descoperiri care au fost publicate în revista Gastroenterology .
Echipa de cercetători a examinat datele privind sănătatea intestinelor de la 916 persoane - toți gemeni din Marea Britanie, implicați în programe de cercetare medicală - și au comparat efectele berii, cidrului, vinului roșu, vinului alb și băuturilor distilate. sănătatea participanților.
Acest studiu a fost reprodus la voluntari din Olanda și Statele Unite, cu un total de aproximativ 3.000 de persoane din cele trei cohorte.
Cercetătorii au luat în considerare potențialii factori de confuzie precum vârsta, greutatea, dieta și statutul socio-economic pentru a evalua asocierea dintre diversitatea bacteriană și consumul de vin roșu.