Ananas cu fructe proaspete

Combinați în același fel de mâncare fructe de diferite culori garantează o varietate de vitamine si minerale care, în același timp, arată atractiv din punct de vedere vizual. Pentru a încorpora mai multe fructe în dieta noastră și pentru a beneficia sănătatea, trebuie doar să inovăm în bucătărie, de aceea vă prezentăm un bavaroise ananas cu fructe proaspete, A desert cu putine calorii, dar foarte apetisant, care pe porție ne oferă:

Ingrediente. (8 porții)

30 de grame (1 cutie) de gelatină ușoară aromată de ananas, 400 de grame de brânză de vaci degresată sau ricotta, 500 cmc de apă, 2 portocale medii, 200 g de căpșuni, 2 kiwi medii.

Pregătirea.

Așezați jumătate din apa clocotită peste praful de gelatină și apoi adăugați restul de apă la o temperatură scăzută. Se dizolvă gelatina și se lasă să se răcească și apoi se adaugă brânza de vaci degresată care trebuie amestecată bine pentru a se omogeniza. Așezați în forme individuale și dați-le la frigider până se solidifică. Pe de altă parte, tăiați fructele proaspete spălate anterior în pene și folosiți-le pentru a însoți și decora vasul.

---