Amidonul gătește crema de dovleac și sfeclă

pagini

Marți, 1 martie 2016

Cremă de dovleac și sfeclă roșie

gătește

Carnavaaaal, carnavaaaaal.

Ce mai faci, mascaritas? Îmi imaginez că vor fi dat frâu liber imaginației lor în luna februarie trecută la petrecerile de costum.

Aici acasă, mărturisesc că fetele mele m-au surprins amândouă cu propriile lor creații. Fiica mea cea mare, alias „Alpinist” (11 ani) mi-a dat permisiunea să o împărtășesc pe blogul meu.

Cu titlul: „omul invizibil”, asta a pregătit cu ajutorul unui cuier, sârmă pe care i-a cerut-o domnului Brownie (adică tatăl său), o pălărie de la sora lui „dansatoare” și niște pantofi. de la bărbați.

Deși recunosc că i-au dat un premiu la școală, trebuie să spun că a fost cel mai puțin din asta. Câți oameni ai făcut să râzi, inclusiv eu! Și cum a numărat zilele care au rămas până la ziua cea mare a carnavalului! Iluzia inversată este de neegalat.

Rețeta de astăzi este surprinzătoare atât pentru gustul său, cât și pentru aspectul său. Eu însumi, când amestecam unele și alte ingrediente, nu știam prea bine ce aveam să găsesc ca produs final.

Am pus șuncă serrano pentru că contrastează cu aroma dulce a dovleacului. Când fetele mele au văzut-o au exclamat: Mamă! Mâncăm gem de căpșuni azi? (Vedeți, aceste fete deja așteaptă ORICE de la mama lor! Ha ha!).