Amestecuri Metode de separare a amestecurilor
 |
| Distilare simplă: căldura evaporă lichidul, frigul îl condensează și îl readuce în lichid. |
Distilare
Procesul de distilare constă din două faze: prima în care lichidul devine vapori (gaz), iar al doilea în care aburul se condensează și revine la lichid.
Merită menționat faptul că este luat în considerare un compus cu fierbere scăzută volatil în raport cu celelalte componente care au puncte de fierbere mai mari.
Cele mai frecvente tipuri de distilare sunt: distilare simplă, distilare fracționată Da distilarea cu abur .
În distilare simplă, procesul constă într-o singură etapă; adică lichidul cu cel mai scăzut punct de fierbere (presiune mai mare a vaporilor) se evaporă și este condensat cu ajutorul unui agent frigorific.
| Rafinarea petrolului, prin distilare fracționată. |
În distilație fracțională procesul se realizează folosind o coloană de distilare în care se produc evaporări și condensări succesive.
A se vedea: Petrol: proces și rafinare
Trebuie menționat faptul că acest tip de distilare este mult mai eficient decât o simplă distilare și că, cu cât sunt mai multe etape, cu atât se obține o separare mai bună de componente.
Evaporare
De exemplu, dacă un pahar care conține un soluție apoasă de sulfat de sodiu se aplică căldură, după un timp apa se va evapora și componenta solidă a amestecului, sulfatul de sodiu, va rămâne la baza paharului.
Cristalizare
| Substanță cristalizată. |
Cristalele pot fi formate în trei moduri:
Prin fuziune: pentru a cristaliza o substanță precum sulful prin acest procedeu, sulful este plasat într-un creuzet și topit prin încălzire, este răcit și când s-a format o crustă la suprafață, se face o gaură în el și creuzetul este inversat brusc, turnând lichidul care rămâne în interior. O frumoasă plasă de cristale va fi observată în interiorul creuzetului.
Prin dizolvare: Constă în saturarea unui lichid sau solvent, prin intermediul unui solid sau a unui solvent și lăsarea sa se evapore încet, până când cristalele s-au format.