Ambar 0.0 îmbunătățește rezistența la insulină la pacienții cu diabet zaharat de tip 2 și supraponderali sau
Un studiu științific efectuat la pacienții cu Diabetul zaharat tip 2 (T2DM) cu fiind supraponderal sau obez arată că bere Chihlimbar 0,0 îmbunătățește rezistența la insulină în acest grup de populație. De asemenea, explică faptul că berea nealcoolică poate face parte din dieta stabilită pentru controlul T2DM, deoarece consumul a două beri Ambar 0,0 pe zi s-a dovedit a se potrivi perfect în cadrul unei diete hipocalorice, deoarece induce o pierdere semnificativă în greutate. "Mentinerea unei greutati corporale corecte este unul dintre obiectivele prioritare in gestionarea bolii", explica Dr. Fernando Civeira Murillo, Profesor de medicină internă la Universitatea din Zaragoza și șef al Unității clinice și de cercetare privind lipidele și arterioscleroza la Spitalul Universitar Miguel Servet. „În acest fel, Ambar 0,0 este singura bere fără alcool care a reușit să demonstreze un beneficiu real până acum în managementul terapeutic al pacienților cu diabet”, adaugă el. Antonio Fumanal, chimist, producător de bere Ambar și cercetător alimentar.
calitatea glucidelor ingerate au un rol esențial în gestionarea nutrițională a T2DM, datorită impactului său substanțial asupra homeostaziei glucozei. Berea tradițională fără alcool are componente bioactive benefice, dar cu un indice glicemic relativ ridicat, astfel încât consumul său este limitat la persoanele cu diabet. Cu toate acestea, berea 0,0 Ambar are o compoziție de carbohidrați modificată care îndepărtează aproape complet maltoza adăugând izomaltuloza și unul maltodextrină rezistentă. Obiectivul studiului a fost explorarea efectului Ambar 0.0 în dieta pacienților diabetici supraponderali sau obezi, evaluând impactul nutrițional al unui amestec de carbohidrați asimilați lent și potențialele efecte sinergice ale combinației acestora.