Rețetele Xoniei

pagini

JAMON ȘI QUICHE DE BRANZ

INGREDIENTE

• 4 ouă (sau 2 ouă + 2 albușuri)
• 200 gr de sunca sau curcan
• 1 ceapa medie **
• 180 gr de brânză (4 Tranchetes de Sante)
• 150 gr de brânză degresată bătută
• 150 ml lapte degresat
• Sare, piper și nucșoară

PREGATIREA

Bateți ouăle (sau albușurile), adăugați laptele și brânza bătută, șunca tocată mărunt și ceapa **, Sare, piper și nucșoară după gust. Amestecăm bine.

---