Am făcut dieta ayurvedică timp de o săptămână și așa s-a întâmplat Esquire

Știința medicală nu susține această dietă, dar am spus: "Ce contează!"

dieta

Text de Mark Lelinwalla

Este destul de clar că nu toate planurile de slăbire funcționează pentru toată lumea. De fapt, dacă poți pierde în greutate sau nu depinde de mulți factori, de la sexul tău la metabolismul tău până la genele tale, dar dacă ți-am spune că tipul tău de corp și machiajul tău mental general joacă, de asemenea, un rol.?

Cel puțin, acesta este principiul de bază din spatele medicinei ayurveda (pronunțat ochi-yur-vayda și tradus „știința vieții”), un sistem holistic de credință în domeniul sănătății care a luat naștere în India antică acum aproape 3.000 de ani. Recent, antrenorii de sănătate s-au orientat spre textele ayurvedice pentru a elabora principiile dietei ayurvedice, care aparent folosesc principii antice pentru a vă ajuta să slăbiți.

CE ESTE EXACT DIETA AYURVEDICĂ?

Mă bucur că ai întrebat. La rădăcina Ayurveda se află credința că toată lumea are un tip de corp stabilit și o energie care merge împreună cu ea. Aceasta se numește dosha ta.

Potrivit lui Kate O'Donnell „Everyday Ayurveda Cooking” for a Quiet and Clear Mind (pe care l-am folosit ca tip de Biblie pentru acest experiment), cele trei dosha sunt vata, pitta și kapha. Vatas tind să fie slabe, tipurile creative slabe (în mod ciudat, deseori tind să sufere de mâini și picioare reci). Kafas tind să aibă corpuri mai largi și tendințe rigide loiale, dar uneori suferă de gânduri confuze. În mijloc sunt pittas, care au construcții medii și sunt extrem de motivați. Fiecare este echipat cu trăsături corporale specifice și energii asociate acestora, care se presupune că sunt sincronizate cu cele cinci elemente ale naturii, inclusiv pământul, apa, focul, spațiul și aerul.

Este important să rețineți că Ayurveda nu are o bază medicală sau științifică, ceea ce înseamnă că practic nu există nicio dovadă reală că toate acestea, știți, funcționează deloc. Dar încurajează să vă țineți cont de obiceiurile alimentare zilnice, de a evita alimentele procesate și de a fi conștienți de sănătatea și bunăstarea mentală, toate acestea fiind legate de pierderea în greutate.

CE PUTI MÂNCA PE ACEASTĂ DIETĂ?

Ei bine, asta depinde de dosha. Ayurveda nu impune restricții extreme asupra dietei, dar subliniază faptul că ești mai conștient de alegerile tale și că mănânci în funcție de dosha. Vatas, Pittas și Kaphas sunt încurajați să mănânce alimente proaspete, gătite, foarte condimentate și ușor de digerat.

  • Vatas sunt un dosha rece și uscat, așa că vă sfătuim să consumați alimente mai calde, mai bogate și mai bogate în uleiuri
  • Pitații sunt încurajați să mănânce alimente mai uscate, cu conținut ridicat de carbohidrați; Da
  • Kaphas se apleacă spre porțiuni mai mici.

Dacă încercați să urmați o dietă ayurvedică, identificarea dosha dvs. ar trebui să fie primul dvs. pas. Experiența Ayurveda are un test rapid de trei minute pentru a vă ajuta să vă identificați. În timp ce întrebările pot părea o prostie, chestionarul întreabă, printre altele, dacă venele tale sunt vizibile sau dacă articulațiile tale dau clic atunci când mergi), „scopul final este să-ți personalizezi sănătatea și planul de slăbire”, potrivit Dr. Kulreet Chaudhary, neurolog și autor al manualului de primă pierdere în greutate, pe care Dr. Oz l-a descris drept „unul dintre cei mai importanți experți ai țării noastre în medicina Ayurveda”.

„Ceea ce este unic la Ayurveda este că nu facem niciodată aceleași recomandări dietetice pentru toată lumea”, a declarat Chaudhary pentru MensHealth.com. „Cu alte cuvinte, unii oameni s-ar descurca foarte prost cu o dietă crudă; unii ar merge prost pe o dietă vegană; Unii ar greși greșit într-un suc rapid. Ayurveda ține cont de constituția dvs. individuală înainte de a face orice recomandare dietetică, în acest fel este foarte personalizată ».

Alan Marks, CEO-ul VPK Maharishi Ayurveda Products International, mi-a spus că persoanele care urmează dieta ayurvedică sunt încurajate să ia un mic dejun ușor sau să îl omită, să mănânce greu și să ia o cină foarte ușoară. Acest lucru contravine majorității sfaturilor convenționale de slăbire, care încurajează oamenii care încearcă să piardă în greutate pentru a obține majoritatea caloriilor dimineața; De asemenea, se pare că există o dezbatere în comunitatea ayurvedică cu privire la faptul dacă sărind micul dejun este sau nu în regulă. Dar Marks a explicat că există dezavantaje în ambalarea caloriilor pe timp de noapte, lucru pe care majoritatea oamenilor tind să îl facă.