Alternative Pure Potato Mama Bio Nutrition School

Aceasta este o rețetă pe care o numesc recunoscătoare. Doar două ingrediente, timp minim de gătit, preparare simplă și un fel de mâncare cu toate beneficiile nutriționale.
Eliminăm cartoful dintr-o dietă sănătoasă (sau îl reducem atunci când mergem la un bar și singura noastră alternativă este patatas bravas sau omleta spaniolă), deoarece este o solanacee pe care o scădere calciu de oase și alte minerale și îl schimbăm pentru un aliment mult mai hrănitor: meiul. Și, de asemenea, cea mai alcalină dintre toate cerealele.
Rezultatul este un piure cu gust și textură foarte asemănător cu cartofii, dar mai complet și cu o digestibilitate excelentă.