Alternativă la sprayul cu conținut scăzut de calorii pentru prăjirea cârnaților Răspunsuri aici

Soția mea a decretat recent că ar trebui să folosim spray-uri cu conținut scăzut de calorii în loc de ulei. În cea mai mare parte, acestea par a fi în regulă.

sprayul

Cu toate acestea, am trecut prin mai multe tipuri diferite și nu am găsit unul care să fie potrivit pentru prăjirea cârnaților. Indiferent de tipul sau cantitatea mică de spray pe care îl folosesc, ajung cu mici bucăți negre arse în tigaie și pe hot dog. Nu cârnații sunt arși, părțile negre pot fi răzuite pentru a dezvălui un cârnat bine gătit. Acest lucru se întâmplă indiferent de tipul de cârnați pe care îl utilizați.

Aș putea oricând să fac grătarul cârnaților, dar prefer să-i prăjesc, deoarece pot să-i urmăresc în timp ce fac alte lucruri.

Există ceva scăzut în calorii care poate prăji cârnații în mod corespunzător fără a arde?

Edit: Întrebarea nu știu Este vorba despre modalități cu conținut scăzut de grăsimi de a găti hot dog-uri, este despre evitarea a două loturi de ulei. Soția mea a decis să folosească aceste spray-uri cu conținut scăzut de calorii în locul uleiului adecvat. Nu ea mănâncă cârnații, ci eu și copiii. Desigur, aș putea cumpăra niște ulei obișnuit și să-l folosesc pentru cârnați, dar m-am gândit să întreb și să văd dacă există o altă cale

Răspunsuri

Acest lucru va suna ciudat, dar „uleiul cu conținut scăzut de calorii” pe care îl căutați este apă.

Ce trebuie să faceți este să începeți să gătiți cârnații în niște apă (aproximativ 1 cm; 3/8 "). Apa va împiedica încălzirea cârnaților prea repede, iar grăsimea din ele va începe să fie produsă și să se scurgă în Odată ce apa se evaporă, gătiți cârnații în propria lor grăsime, evitând nevoia de a adăuga mai mult.