Cum să știți dacă aveți o alergie alimentară - Mai bine cu sănătatea
Reacțiile alergice sunt foarte frecvente. da OK Majoritatea tind să genereze simptome ușoare sau ușoare, de asemenea este adevărat că trebuie să fii atent. Există circumstanțe în care o alergie alimentară poate declanșa probleme mai grave, cum ar fi roșeața ochilor, inflamații severe și, chiar și în cazuri foarte extreme, sufocarea.
Dar, De unde știi dacă ai alergie alimentară? Și, mai important, ce ar trebui făcut în cazul unei reacții?
Ce este alergia alimentară?
În primul rând, este bine să știm în ce constă o alergie alimentară. Practic, este un răspuns exagerat al sistemului imunitar la consumul a ceva în special.
Este necesar să se diferențieze alergia alimentară de intoleranță, care este o respingere a unui aliment care nu poate fi metabolizat bine din anumite motive. Nu este același lucru cu otrăvirea, de exemplu, deoarece este produs de un aliment în stare proastă sau de un aport exacerbat.
Produsele care produc cel mai adesea alergii în rândul populației sunt:
- Soia
- Grâul
- Ouăle
- nucile
- Ciocolata
- Fructe de mare
- Arahide sau arahide
- Mărul, ananasul și pepenele galben
- Produse lactate (în special lapte)
La rândul lor, coloranții și conservanții pot provoca, de asemenea, aceste tipuri de reacții.
Simptomele alergiei alimentare
Confruntat cu ceva care nu vă face bine (fie că este vorba de bacterii, virusuri, toxine sau alimente), organismul va încerca să se apere. În acest ultim caz, apare o reacție care urmărește expulzarea elementului dăunător și alertarea corpului de situația sa.
Simptomele inițiale ale unei alergii alimentare pot apărea chiar la câteva ore după ce ați mâncat alimentele în cauză. Printre cele mai frecvente semne se numără:
- Diaree
- Colică
- Boală
- Răgușit
- Urticaria
- Șuierătoare
- Durere abdominală
- Amețeli și vărsături
- Congestie nazala
- Dificultate la inghitire
- Umflarea feței, a buzelor și a limbii
- Mâncărime la gură, gât, ochi sau piele
Diferite alergii alimentare
Pentru a afla dacă sunteți sau nu alergic la un anumit tip de alimente, trebuie să cunoașteți câteva caracteristici:
1. Alergie la lapte (sau lactate)
O alergie la lapte este o reacție adversă a organismului la proteinele din lapte. Laptele de vacă conține 25 de proteine diferite, care pot fi cazeină sau ser. Primele sunt cele mai alergice și există trei tipuri. Dacă o persoană este alergică la lapte, aceasta va prezenta simptome în primul an de viață, deși există și cazuri în stadii ulterioare.
În majoritatea cazurilor se datorează unei tendințe ereditare, adică a unei transmisii de la părinți la copii. Simptomele alergiei la lapte sunt de obicei mâncărime; eritem; urticarie; edem al pleoapelor sau al buzelor; boală; Colică; diaree; disfonie sau refuzul alimentelor.