Consecințele lipsei de apă
În esență, s-ar putea spune că noi oamenii suntem apă. Trei sferturi din creier și inimă sunt formate din apă și 83% din plămâni sunt, de asemenea, de exemplu. Hidratarea este o chestiune serioasă și mai importantă decât ni se pare.

Importanța apei
Consumul unei cantități adecvate de apă în fiecare zi este mai mult decât relevant, deoarece apa lubrifiază articulațiile și oasele, reglează temperatura corpului și hrănește creierul și măduva spinării.
Când devenim deshidratați, receptorii senzoriali din hipotalamusul creierului eliberează un semnal pentru un hormon antidiuretic care ajunge la rinichi și provoacă acvaporine, proteine care reglează trecerea apei prin membrana celulară și permit sângelui să rețină mai multă apă. Consecința vizuală cea mai imediată este că urina noastră devine mai întunecată dar efectele negative depășesc cu mult această colorare.
Ce se întâmplă dacă nu bem apă?
A nu bea apă poate provoca oboseală, scăderea funcției cognitive, modificări ale dispoziției, scăderea tensiunii arteriale și a umezelii pielii. Un creier deshidratat se contractă -literal- în absența apei, deoarece necesită eforturi extreme pentru a funcționa. Dacă deshidratarea durează câteva zile, corpul are sechele mai grave și în cele din urmă moarte. Fără lichide, o persoană poate suporta 15 ore într-un mediu extrem și 3 zile în condiții normale.