Alimentele pentru acvacultură în ferma de cremă
- Noi
- Istorie
- Politica de Confidențialitate
- Echipa noastră
- Profil editorial
- Tiraj tipărit
- Distribuție regională
- Cititori online
- Sectoare de afaceri
- Publicitate
- Imprimare
- Bannere online
- Alte site-uri web
- Site-ul englezesc
- Revistă
- Revista online
- Revista în spaniolă
- Revista în limba engleză
- Revistă în chineză
- Revistă în norvegiană
- Abonament
- Revista online
- Informații despre piață
- Hrana pentru acvacultură
- Formulare
- Urmarire penala
- Nutriție și ingrediente
- Proteină
- Algele și zooplanctonul
- Tehnologia acvaculturii
- Tehnologia fermei
- Ferme agricole
- Recirculare
- echipament
- Logistică
- Calitatea apei
- Sănătate și cultivare
- Creșterea și cultivarea
- Sănătatea peștilor
- Boli ale peștilor
- Specii de acvacultură
- Apa dulce
- Marin
- Ornamental
- Crustacee
- Companii
- Evenimente
- Evenimente
- Conferințe
- IAF TV
- Toate
- Companii
- Evenimente
- start
- Alimentele pentru acvacultură în ferma de cremă
Cultivarea dorată iar tufele au început la începutul anilor '80 în Mediterana, într-un moment în care cunoștințele despre nevoile nutriționale ale acestor specii erau practic inexistente. În acea perioadă, se fabricau numai alimente reci peletizate, cu puține ingrediente precum grâu, făină și ulei de pește, soia, precum și o varietate de uleiuri vegetale și mese din carne.
Originea proteinelor a fost în principal de la pești și animale, iar nivelurile de incluziune în diete au fost foarte ridicate, peste 50%. Conținutul de grăsime a fost foarte scăzut, sub 12%, iar problema principală a fost formarea unei pelete care ar putea fi consumată de pește. Odată cu trecerea anilor, tehnologiile au evoluat și de la alimentele recoltate cu pelete ne-am mutat la dietele cu aburi peletizate și deja la mijlocul anilor '90 au început să fie produse alimente extrudate, pentru a întoarce pagina în istoria alimentelor pentru pești.
Introducerea extruderelor
Extruderele au sporit flexibilitatea în numărul, tipul și cantitățile de materii prime pe care formulatorii le-ar putea folosi. În același timp, noua tehnologie a oferit o serie de opțiuni în ceea ce privește caracteristicile fizice ale alimentelor și a îmbunătățit digestibilitatea ingredientelor. Între timp, academicienii și cercetătorii companiei lucrau la nevoile nutriționale ale speciilor, iar industria încerca continuu să creeze noi formule.
Extruderele au fost instrumentele pentru evoluția alimentelor echilibrate. De la proteinele brute, aminoacizii și nivelurile de grăsimi, am trecut la necesitățile de proteine digerabile, la cerințele de energie și la dietele fixe am trecut la dietele mai flexibile. Înlocuirea făinii de pește și a uleiului de pește a fost o prioritate pentru companii, deoarece prețul a început să fluctueze considerabil, punând în pericol producția de furaje și costul.
În 2000 (până în 2013), Uniunea Europeană a decis să interzică mâncarea animalelor terestre și a transformat industria, care se lupta să găsească cel mai bun înlocuitor pentru făina de pește, exclusiv în proteine vegetale și surse de grăsimi. Nevoia de a reduce făina de pește și uleiul de pește, împreună cu interdicția UE, au dus la o serie de modificări în formularea furajelor.
Foarte devreme s-a descoperit că toleranța doradei și a bibanului la ingredientele vegetale a fost impresionant de mare, deși mai mică decât cea a apei reci și a speciilor de apă dulce, cum ar fi păstrăvul. Pe măsură ce alimentele s-au schimbat, industria medievală a doradei și a busului de mare a continuat să crească rapid, de la câteva tone la începutul anilor 1980 la peste 300.000 de tone, crescând nu numai încărcătura de biomasă și densitatea peștilor. Ci și problemele de sănătate.
În prezent, se utilizează niveluri mai ridicate de preamestecuri și aditivi pentru a acoperi diferite tipuri de probleme, cum ar fi sănătatea ficatului și a intestinelor, îmbunătățirea sistemului imunitar și problemele de patologie; toate acestea sunt tipuri de stres, astfel încât gustul și digestibilitatea alimentelor ar fi trebuit să fie crescute. Astăzi suntem într-o etapă în care dietele fără făină de pește sunt dezbătute și testate comercial pe unele specii carnivore, ceea ce pare a fi viitorul inevitabil al hranei acvatice.
În cel mai bun caz, oferta de făină și ulei de pește va rămâne stabilă în următorii ani, deși cererea va fi întotdeauna mai mare decât oferta și prețurile vor trebui să crească. La rândul său, producția de acvacultură va crește odată cu cererea pentru mai multe furaje pentru acvacultură.