Alimentele esențiale în dieta dvs. pentru persoanele în vârstă - Buenmercadoacasa
Îngrijirea dietei noastre în toate etapele vieții este esențială pentru a fi sănătoși, dar există unele perioade care sunt mai sensibile și mai importante în materie nutrițională și sunt copilăria și vârstnicii.
Dacă ați împlinit deja 65 de ani, sunteți aproape sau aveți acasă persoane din această grupă de vârstă, ar trebui să știți că există o serie de alimente și linii directoare privind comportamentul nutrițional pe care este o idee bună să le urmați, pentru a continua să mențineți un sănătos viaţă. Nevoia de a face activitate fizică pentru ca organismul să nu stagneze se alătură prin a lua la revedere excesului de sare, zahăr sau grăsimi, precum și a paria pe alimente naturale și de casă și a mânca în mod ordonat (respectând întotdeauna programele care ne permit să reglementăm corpul) și de patru sau cinci ori pe zi, în cantități mai mici și ușor de digerat, de preferință decât după trei mese prea mari.
Expertul în nutriție și vârstă, Carlos Salmerón, ne spune ce ar trebui să facem, din punct de vedere nutrițional, după 65 de ani.
Carne slabă: acest tip de carne „este mai potrivit pentru vârstnici decât așa-numitele tăieturi„ tari ”deoarece, pe lângă furnizarea de fier și proteine (esențiale pentru a evita pierderea musculară, ceva foarte frecvent la adulții în vârstă), sunt mai ușor de mestecat și digest ”explică Salmerón. Alegeți de preferință acest tip de carne și evitați-le pe cele care au multă grăsime.
Ficat: Acest aliment, care este destul de nepopular în general, trebuie să fie prezent în dieta noastră când ajungem la bătrânețe, deoarece ne oferă vitamina B12, esențială când suntem mai în vârstă. Trebuie avut în vedere faptul că o persoană în vârstă trebuie să consume cel puțin 2,4 mcg pe zi de vitamina B12, astfel încât ficatul devine un mare aliat pentru a o atinge.