Alimentele cu semințe de chia și care sunt beneficiile lor, conform științei
proprietăți dovedite
Sunt unul dintre cele mai cunoscute superalimente. Faima sa se datorează multitudinii de beneficii pe care o au pentru organism, pe lângă indicele său nutritiv ridicat
Există o serie de ingrediente care au câștigat eticheta superalimentelor pentru proprietățile și presupunerile lor contribuții benefice pentru organism. semințe chia fac parte din acest grup și în ultima vreme au devenit la modă devenind un produs din ce în ce mai popular în restaurante și supermarketuri. Confruntat cu această situație, vor fi cei care se întreabă cât de buni și pozitivi sunt. Pentru a investiga acest lucru și a oferi un răspuns, la Alimente vrem să analizăm ce Știința a demonstrat despre ele pentru a ști cum să le încorporăm sau nu în dieta noastră.
Un aliment cu multiple beneficii dovedite
Aceste boabe erau deja folosite din vremuri stravechi, nu că au fost descoperite în ultimii ani. Și semințele de chia au o serie de beneficii pentru organism, ceea ce le face o opțiune de luat în considerare pentru a le încorpora în obiceiurile alimentare sănătoase. Principalul lor atu este că sunt o sursă naturală și vegetală de acizi grasi omega-3, esențiale pentru corpul uman, deoarece nu le poate genera și sunt legate de multe funcții fiziologice. Clorogen, acid cofeic, myricetin, quercetin și kamepferol sunt unele dintre antioxidanți că aceste semințe pot oferi, de asemenea, care sunt asociate cu protecția inimii și a ficatului, precum și unele caracteristici anti-cancer și anti-îmbătrânire. De asemenea, sunt bogate în proteine, fibre, vitamine, minerale și compuși fenolici; și nu conțin gluten.