Alimente restricționate cu intoleranță la fructoză

Controlul aportului unor fructe, legume și produse prelucrate va evita simptomele adverse

Fructoza este un zahăr simplu găsit în mod natural în fructe și miere. În plus, este prezent în zaharoză (zahărul comun care conține glucoză și fructoză) conținut în alte alimente pe bază de plante și face parte din sorbitol, un tip de zahăr natural folosit frecvent ca îndulcitor în industria alimentară.

alimente

Fundația spaniolă a sistemului digestiv (@saludigestivo) explică faptul că simptomele cauzate de intoleranța la fructoză provin din incapacitatea intestinului de a absorbi în mod corespunzător această substanță, lucru care poate provoca disconfort gastrointestinal mai mult sau mai puțin sever, de la balonare și dureri abdominale, până la diaree sau gaze dureroase.

Dieta corectă dacă aveți intoleranță la fructoză

Fructele sunt esențiale într-o dietă echilibrată și oferă nutrienți valoroși care contribuie la sănătatea adulților în vârstă. Nu este vorba de eliminarea acestuia, dar este important să știm care dintre ele conțin cel mai înalt nivel de fructoză pentru a alege bine și într-un mod sănătos, precum și nu provocați reacții adverse în cazul intoleranței la fructoză.

Societatea spaniolă de gastroenterologie (@aegastro) insistă asupra importanței evaluați gradul de intoleranță la fructoză-sorbitol la stabilirea unei diete restrictive care să prevină simptomele și să ofere ușurarea necesară. În funcție de gradul de absorbție și de tipul alimentelor ingerate, simptomele patologice pot apărea imediat după aproximativ 30 de minute după consum Sau până 3 sau 4 ore mai târziu, deci nu este întotdeauna ușor să detectezi această intoleranță.