ALIMENTE PENTRU ÎMBUNĂTĂȚIREA SĂNĂTĂȚII INIMII; Amestecuri de viață

21 aprilie 2016 Rafael Carles

îmbunătățirea

1. PORTOCALE
Efect terapeutic: Reduce tensiunea arterială, colesterolul și insuficiența cardiacă

Dovezi: pectina din fibra solubilă a cochiliei acționează ca un burete uriaș, absorbind colesterolul din alimente și blocând absorbția acestuia. Potasiul ajută la compensarea sării, menține tensiunea sub control. Dar noile descoperiri despre portocaliu ne spun că ajută la neutralizarea unei proteine ​​numite galectină-3 care provoacă cicatrici ale țesutului cardiac, ducând la insuficiență cardiacă congestivă, o afecțiune care este adesea dificil de tratat cu medicamente. „Douăzeci la sută dintre americanii cu vârsta peste 50 de ani au o galectină-3 ridicată”, spune Pieter Muntendam, MD, CEO al BG Medicine din Waltham, MA. „Un studiu din 2009 a arătat că o dietă bogată în fructe și legume reduce riscul de insuficiență cardiacă cu 37%”.
Fapte cheie: Pectina este conținută în pulpa portocaliu. Adică nu strecurați sucul. Sau mai bine, suge-l întreg.

2. Kale (KALE)

Efect terapeutic: Previne ateroscleroza

Dovezi: Trebuie să consumi legume cu frunze verzi. Kale conține tot ce vrei de la un superaliment deoarece conține antioxidanți sănătoși pentru inimă, acizi grași omega-3, fibre, folat, potasiu și vitamina E. Este, de asemenea, bogat în luteină, care este corelată în protecția împotriva aterosclerozei timpurii. Kale conține chiar și un compus neobișnuit, glucorafanina, care activează o proteină de protecție specială numită Nrf2. Acest lucru creează un fel de acoperire de teflon pe artere pentru a împiedica lipirea plăcii.