Alimente expirate care pot fi consumate - Krissia®
Cine nu s-a întâmplat că, în orice zi în care ai timp și te hotărăști să gătești, îți dai seama că de la ultima achiziție pe care ai făcut-o multe dintre produsele pe care le ai în frigider au expirat deja.
Acest lucru se întâmplă foarte des cu iaurturile, nu? Și încă ceva, câți dintre noi nu cred că, deși sunt expirați, mulți dintre ei pot fi luați în continuare. Ne uităm la ei, îi mirosim și ne spunem, „asta se poate mânca perfect”.
În postarea de astăzi vom clarifica diferența dintre data de expirare și cea mai bună dată înainte a multor alimente și vă vom explica care pot fi consumate și care nu pot expira odată.
Și este că această chestiune nu este un subiect banal și mai puțin dacă luăm în considerare numărul de oameni care trec foame dincolo de granițele noastre sau familiile spaniole care nu au resurse suficiente pentru a face mai mult de o masă pe zi. Un fapt care încurcă pe oricine este că o treime din toată mâncarea generată ajunge în gunoi.
După ani de recomandări de către Organizația Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură (FAO) de a prelungi termenul „de preferință consumă” din multe alimente pe care le considerăm expirate, începem în cele din urmă să conștientizăm acest lucru.
Un exemplu, iaurturile, un produs considerat a fi foarte puțin interzis și care în zilele noastre poartă eticheta consumului preferat în locul datei de expirare pe capacele sale.
Un alt exemplu poate fi găsit în Danemarca, o țară în care a fost deschis primul supermarket cu produse expirate, Wefood, care alocă profiturile pentru cauze sociale.