Alimente cu colagen pentru a avea o piele fără riduri și mai sănătoase Vogue Mexic și America Latină

Deși colagenul este o proteină pe care o produce corpul nostru, există alimente care stimulează formarea sa naturală. Un expert explică cum să le consumați.

Dacă există alimente cu colagen. Cu toate acestea, acest element nu se găsește în fructe sau legume, ci în alimentele de origine animală, cum ar fi picioarele de porc, botul/nasul de vacă, tripele și măruntaiele diferite, bulionul de oase (atât carne, cât și peștele) și jeleurile, fabricate din produse de origine animală. În timp ce acestea alimente pot părea neapetit de consumat, expertul în nutriție Pedro Cavero explică de ce ar trebui să le acordăm atenție.

‘Una dintre marile probleme ale colagen este că, pentru a-l absorbi corect, trebuie hidrolizat. La fel și acestea alimente neatractiv, dar bogat în grăsimi și gelatină. Măruntaiele și gelatina animală sunt surse foarte mari de colagen'.

Bulionul de oase din carne este o sursă de colagen pentru organism

colagenul este o proteină pe care același corp îl elaborează. Cu toate acestea, pe măsură ce timpul trece, această funcție se diminuează. Complementele de colagen Au apărut pentru a compensa această lipsă care generează dureri articulare, flaciditate la nivelul pielii, riduri și deteriorarea țesuturilor. Dacă acestea alimente Ni se par prea grele, pentru că sunt greu de digerat, adevărul este că picioarele de porc și botul vacii, ca să dăm două exemple, pot fi preparate în bulionuri din oase de carne sau oase de pește.

---