Alimente care se vindecă și ele
De obicei, când mergi la medic, pleci cu o sticlă de pastile și instrucțiunea de a le lua de două ori pe zi.
Dar tot mai mulți medici „prescriu” alimente nu numai pentru a controla greutatea, ci pentru a preveni și trata bolile cronice.
CNN a vorbit cu experți în nutriție medicală pentru a afla ce alimente specifice recomandă. Nu trebuie să fii bucătar sau nutriționist pentru a profita de aceste opțiuni sănătoase.
Deși un anumit aliment este recomandat ca tratament pentru o anumită boală, este important să ne amintim că un aliment nu funcționează singur, potrivit Melina Jampolis, nutriționist.
„Adevărații nutriționiști preferă să vorbească despre tiparele de alimentație sau despre grupurile de alimente, deoarece nutrienții din alimente funcționează în combinație pentru a îmbunătăți anumite tulburări”, a explicat el.
Cu toate acestea, există câteva excepții notabile de la regulă, potrivit lui John La Puma, medic și bucătar profesionist. Acestea sunt 10 pe care ar trebui să le aveți în bucătărie pentru a le utiliza înainte de a apela la medicamente.
Miere de hrișcă pentru tuse
Mierea de hrișcă este produsă de albine care se hrănesc cu nectarul florii acestui cereale și ajung mai devreme sau mai târziu la cabinetul de medicamente al tuturor părinților.
„Mierea de hrișcă este mai bună decât siropul de tuse în cazurile de tuse nocturnă infantilă”, potrivit La Puma. Este un aliment vindecător deosebit de util pentru tratarea copiilor cu vârsta sub șase ani, dar peste un an, deoarece nu se recomandă utilizarea medicamentelor fără prescripție medicală în aceste cazuri.
null "Mâncarea poate servi ca medicament în organism ... și funcționează", a spus La Puma.
Alimente murate pentru diaree
Alimentele fermentate includ iaurtul, chefirul, legumele murate, miso, kimchi și poi. Aceste alimente conțin bacterii vii care ajută la menținerea sănătății tractului digestiv, potrivit Gerard Mullin, profesor asociat la Școala de Medicină a Universității Johns Hopkins din Statele Unite și autor al cărții Revoluția echilibrului intestinal.
Potrivit lui Mullin, aceste alimente bogate în bacterii pot fi utilizate pentru a preveni și trata diareea legată de antibiotice, sindromul intestinului iritabil, diareea infantilă, eczemele și alergiile. „Cu toate acestea, cea mai populară utilizare a alimentelor fermentate este arderea grăsimilor încăpățânate”.
Într-un studiu din 2012, analizând informații din 82 de studii clinice, alimentele probiotice s-au dovedit a fi foarte eficiente în tratarea diareei prin utilizarea antibioticelor. Cu toate acestea, datele privind utilizarea probioticelor pentru tratamentul eczemelor sunt contradictorii. Unele cercetări au găsit dovezi justificative, în timp ce altele nu.
Ghimbir pentru crampe menstruale
Ghimbirul este un condiment cu o aromă intensă, originar din Asia de Sud-Est. „Ca specialist în afecțiuni digestive, recomand frecvent ceai de ghimbir pentru greață și balonare”, a spus Mullin.
Ghimbirul ar putea fi, de asemenea, util ca hrană vindecătoare pentru femei. "Ghimbirul funcționează la fel de bine ca ibuprofenul pentru crampele menstruale. Funcționează dacă îl luați ca o capsulă sau îl mestecați", a spus La Puma.