Alimente care cresc metabolismul (VIII) cafea

Controversat acolo unde există, cafeaua este, alături de ceai, una dintre cele mai populare băuturi folosite pentru a accelera metabolismul și pentru a ne oferi energie suplimentară, datorită contribuției sale de cofeină. Dar Cum ne ajută cafeaua să ne sporim metabolismul?

metabolismul

Adorată de mulți și criticată de alții, cafeaua este o băutură foarte populară. S-a strecurat în ziua noastră, făcând parte din micul dejun și după masă și, datorită acestuia componenta socială face parte din cultura noastră. Cine nu s-a întâlnit vreodată pentru „cafea”?

Cafeaua, cu un conținut ridicat de cofeină, acționează ca Stimularea sistemului nervos central: blochează receptorii de adenozină, o moleculă cu efect sedativ, crescând activitatea neuronală, care determină corpul să elibereze adrenalină, crește ritmul cardiac și pomparea sângelui.

Cafeaua a fost considerată de mult timp un bun stimulator al metabolismului. Primul studiu major pe această temă a fost realizat de Dr. Kevin J. Acheson în 1980 și s-a ajuns la concluzia că consumul de cofeină prin cafea creșterea metabolismului oamenilor la trei ore după consum.