Alimente bogate în vitamine și minerale

Odată cu iarna vin răcelile și gripa. Lipsa substanțelor nutritive adecvate poate provoca o scădere semnificativă a apărării, făcând corpul nostru mai vulnerabil la aceste condiții.

Există variabile pe care nu le putem gestiona, cum ar fi interacțiunea cu alte persoane în mediu de lucru sau emoțional, nici modificările naturale sau artificiale ale temperaturii la care suntem expuși în mod constant. Întărirea sistemului imunitar este poate cea mai bună armă a noastră înainte de tot ceea ce viața ne oferă în fiecare zi. Așadar, să vedem cum putem colabora pentru a ne menține într-o stare fizică bună.

Ce să mănânci pentru ca apărarea să nu scadă?

În timpul iernii, este comun să auzim că suntem încurajați să consumăm mai multe alimente bogate în vitamine și minerale. Dar care sunt cu adevărat cele pe care trebuie să le luăm în considerare?

Citrice. Grapefruit, portocale, mandarine, lămâi. Toți sunt mari furnizori de vitamina C, care este cheia pentru menținerea apărării. În plus, favorizează absorbția fierului și este un antioxidant important. Vitamina C este steaua din acest grup alimentar și poate fi consumată în cantități mari, deoarece dacă există exces, organismul o elimină în mod natural. Se găsește și în căpșuni, zmeură, mango, kiwi, pepene galben și în legume precum roșiile, ardeii, broccoli, conopida sau varza de Bruxelles. Este mai bine să consumați aceste alimente crude.