Alimente benefice pentru combaterea COVID-19 - Ocronos - Editorial științifico-tehnic
Inclus în revista Ocronos. Vol. III. Nr. 5 - septembrie 2020. Pagina inițială: Vol. III; nr. 5: 670
Autor principal (primul semnatar): Noemí Rodríguez Coto
Data primirii: 17 septembrie 2020
Data acceptării: 21 septembrie 2020
Ref.: Ochrons. 2020; 3 (5): 670
Autor: Noemí Rodríguez Coto
Categorie profesională: Asistent de servicii
Introducere
În prezent, nu există alimente care să prevină sau să elimine COVID-19, dar o alimentație sănătoasă este foarte recomandabilă, astfel încât sistemul imunitar al populației să acționeze corect. Mâncarea și băuturile pe care le consumăm pot influența corpul nostru pentru a opri contagiile și a ieși mai puternice din ele.
Cuvinte cheie
Alimentație sănătoasă, imună, protejează.
scopuri
- Insistați asupra igienei.
- Separați alimentele crude de cele fierte.
- Păstrați alimentele la temperaturi sigure.
- Pregătiți complet mâncarea.
- Folosiți apă în care avem încredere deplină.
Metodologie
Pentru elaborarea acestei lucrări, a fost efectuată o investigație constând într-o revizuire bibliografică sistematică a literaturii științifice existente. A fost efectuată o căutare de cărți și articole au fost consultate și în principalele baze de date: Scielo, Medline și PubMed, selectând articole științifice din publicațiile academice.
Rezultate
Populația cu un sistem imunitar fragil va fi cea mai afectată de COVID-19. Desfășurarea unei diete bune, fumatul sau consumul de alcool sunt esențiale pentru evitarea acestui virus. O dietă sănătoasă este una care este suficientă, completă, echilibrată, satisfăcătoare, sigură, adaptată persoanei și mediului durabil. Prin urmare, a mânca bine contribuie la faptul că organismul nostru este mai puternic și, deși nu există alimente care să prevină COVID-19, există unele care ne întăresc apărarea: alimentele cu doze mari de vitamina C, precum citricele și portocalele; nuci, care sunt bogate în vitamina E și zinc, cum ar fi migdalele și arahidele.