Alimentație, suplimente și sport - ESMACA
Dacă ridicați o revistă de culturism sau vizitați săli de sport sau magazine bio, acestea sunt doar reclame pentru shake-uri proteice, alcătuite din diferite tipuri: cânepă, soia, zer și altele noi, cum ar fi orezul și mazărea.
Este cu adevărat necesară suplimentarea cu shake-uri proteice? ?
Care este cea mai bună opțiune?
Toate organismele, indiferent dacă sunt bacterii, plante sau animale, conțin proteine. Sunt esențiale pentru toată lumea. Funcția în funcție de organism nu diferă de cea a sănătății noastre de zi cu zi, în special pentru cei care se antrenează greu. Proteinelor li se atribuie funcții precum energie, transport, structural, enzimatic, de apărare. deși poate este asociat mai rapid cu exercițiile fizice, reglând la nivel hormonal, la nivelul construcției țesuturilor. Optimizarea acestor funcții prin dietă poate îmbunătăți rezultatele creșterii musculare și restul funcțiilor metabolice care implică o speranță de viață și un stil de viață mai bune.
Mai importante decât proteinele sunt componentele numite aminoacizi. Acești aminoacizi sunt importanți pentru stimularea creșterii musculare (anabolice). Corpul nostru produce proteine, combinații unice și secvențiate de aminoacizi, care sunt furnizate de proteinele din dieta pe care o consumăm. Alimentele proteice conțin 20 de aminoacizi diferiți, iar dintre aceștia, nouă nu pot fi sintetizați de organism și sunt cunoscuți ca aminoacizi esențiali (EAAs) . Prin urmare, este important ca acestea să fie asigurate zilnic de dieta noastră.
Alocația dietetică recomandată (DZR) pentru bărbați și femei este de 0,80 g proteine / kg greutate/zi, de bună calitate și se bazează pe studiul echilibrului de azot disponibil. Pentru cei care participă la niveluri mai ridicate de forță sau antrenament de rezistență, ar putea avea nevoie de ceva mai mult, până la 1,25 până la 1,5 g/kg, așa cum recomandă Asociația Dietetică Americană.