Douăsprezece alimente care ne măresc apărarea împotriva gripei Farmacia Las Fuentes
Articol oferit de doamna Edith Gómez, atribuit site-ului www.farmacialasfuentes.com. Autorul acestei pagini (Dr. José Manuel López Tricas) dorește să-și consemneze recunoștința.
Ne temem întotdeauna de iarnă pentru posibile atacuri virale. Cu toate acestea, prezența unei răceli sau a gripei poate apărea în orice moment dacă apărarea noastră este în jos. Lucrul bun este că evitarea acesteia este la îndemâna noastră, deoarece este suficient să ne ocupăm de mâncare pentru a ne spori apărarea și a ne face mai puternici.
Acest lucru nu va avea numai beneficii mari pentru sănătatea noastră, dar și îngrijirea dietei și a stilului nostru de viață se poate traduce și într-un procent mare de productivitate la nivel de muncă.
Hipocrate a spus-o deja în secolul al V-lea î.Hr. C: «Lasă-ți mâncarea să fie medicamentul tău, iar medicamentul tău, mâncarea ta». Prin urmare, aveți alimente în cămară pentru a preveni bolile și luați medicamente atunci când este necesar.
Potrivit dr. Guadalupe Blay, coordonatorul „Grupului de abilități nutriționale al Societății spaniole a medicilor generali și de familie” (SEMG), există 12 alimente care sunt esențiale în dieta noastră pentru a ne menține sănătoși, mai ales în timpul iernii.
DOVLEAC
Acesta este unul dintre cele mai importante alimente pentru creșterea apărării noastre datorită conținutului său ridicat de β-caroten, care odată ce este absorbit de organism, se transformă în vitamina A, care întărește sistemul imunitar și ajută la prevenirea bolilor legate de căile respiratorii sistem, ajutând la eliminarea mucusului din bronhii, plămâni și gât.
Se sugerează să îl consumați chiar și o dată pe săptămână, fie sub formă de smântână, la cuptor sau cu orez.
GRENADĂ
Consumul său este recomandat în timpul iernii, deoarece este bogat în vitamina C și este capabil să furnizeze cantitățile zilnice necesare de acid folic, având o putere antioxidantă mai mare chiar și decât ceaiul verde.
Are efecte curative pentru febră, dureri în gât sau infecții ale urechii. Poate fi inclus în salate sau ca desert. Tocmai datorită proprietăților sale enorme, acest fruct a fost atractiv pentru arabi când au ajuns în Peninsula Iberică.
KIWI
Dr. Blay recomandă consumul său dimineața, deoarece ajută la constipație și oferă de două ori mai multă vitamină C decât portocaliul, favorizează absorbția fierului - acoperindu-și nevoile zilnice - atât la copii, cât și la adulți, ca să nu mai vorbim care este și un un antioxidant excelent care stimulează sistemul imunitar pentru a preveni infecții precum răcelile și gripa.
MANDARINE ȘI PORTOCALE (ÎNTREGI SAU ÎN SUCURI PROASPE)
Citricele (trebuie să menționăm și lămâia) sunt considerate prin excelență marii aliați împotriva gripei și a răcelii, deoarece opresc înaintarea acestor infecții datorită conținutului ridicat de vitamina C.
Mandarinul oferă doze mari de β-caroten și provitamină A. De aceea, Dr. Blay recomandă alternarea consumului de mandarină și suc de portocale, fără a uita puterea de vindecare a lămâii datorită proprietăților sale antiseptice, ideale pentru a reduce durerea de tuse și gât.